茄子炖鲶鱼的做法大全家常_鲶鱼炖茄子视频
作者:zuqiuxiansheng发布时间:2024-02-26分类:食谱浏览:97
导读:本文目录一览:1、茄子炖鱼的家常做法茄子炖鱼的家常做法鱼炖茄子的做法1准备好所需食材。2鲫鱼去鳞去内脏后洗净。3葱切段,姜切片蒜去皮。4茄子洗净切成块备用。5...
本文目录一览:
茄子炖鱼的家常做法
鱼炖茄子的做法 1 准备好所需食材。2 鲫鱼去鳞去内脏后洗净。3 葱切段,姜切片 蒜去皮。4 茄子洗净切成块备用。5 锅中注入油,下入茄子煎炸至金黄后捞出沥油。6 锅中留底油,烧热下入鱼。煎制两面金黄。
鲶鱼炖茄子 用材:石斑鱼两根、紫线四季豆、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、麻椒、小米椒、香莱。
首先处理好鱼,清洗干净,放旁边待用。茄子切片,放锅中蒸7分钟。鱼身上撒上淀粉,放入锅中煎10分钟,盛出备用。锅内放油加热,放入葱姜蒜和干辣椒,翻炒几下。接着放入茄子,翻炒均匀。
青鱼炖茄子的做法步骤 洗净青鱼,青鱼的头可以去掉也可以放着,这个凭借个人习惯,茄子洗净用手撕成长条状。 葱切片就可以。蒜用刀拍散。 锅里下油,比炒菜稍微多放些,油烧热。
做法 先将鱼洗净,切块,放姜盐料酒葱淹10分钟.茄子切滚刀块泡会水。锅内放油将鱼煎黄,出锅待用.茄子沥水略炸捞出沥干油。
标签:茄子炖鲶鱼的做法大全家常
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